Fare, agire, reagire

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Da alcuni anni, il cuoco in un piccolo ristorante nel centro storico della mia città. Il ristorante va molto bene. Io e la mia squadra un gruppo affiatato e bene insieme. In cucina, sempre ingredienti freschi, così ad offrire ai clienti piatti di ottima qualità. I camerieri riconoscono a prima vista le esigenze dei clienti e a soddisfare le loro esigenze. Tuttavia, la settimana scorsa, una disattenzione un piccolo incendio. Per fortuna, velocemente e abbiamo spento subito le fiamme. Il personale del ristorante ha applicato i protocolli di sicurezza e i clienti fuori dal locale. Nessuno ha perso la calma o in modo negativo. Al contrario, tutti un comportamento collaborativo. I vigili del fuoco sono arrivati subito e tutte le verifiche necessarie. Oggi finalmente abbiamo riaperto il ristorante: non vedevamo l’ora di rimetterci a lavoro!

 





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