Con gli aggettivi interrogativi, si possono porre domande dirette, domande indirette implicite e domande indirette esplicite.
Che è invariabile. Quale concorda con il nome nel numero (singolare, plurale). Quanto concorda con il nome nel genere (maschile, femminile) e nel numero (singolare, plurale).
Che
Che libro vuoi ?
Che libri vuoi ?
Che penna vuoi ?
Che penne vuoi ?
Quale
Quale libro vuoi ?
Quale penna vuoi ?
Quali libri vuoi ?
Quali penne vuoi ?
Quanto
Quanto pane vuoi ?
Quanti pomodori vuoi ?
Quanta pasta vuoi ?
Quante uova vuoi ?